红烧带鱼(粗犷型)

简介

胡乱弄的红烧带鱼第一次做啊爸妈说还不错啦啦啦虚荣心极度满足啊

用料  

生抽 两勺
酱油 一勺
适量
料酒 适量

红烧带鱼(粗犷型)的做法  

  1. 首先把带鱼内脏清洗干净

  2. 在带鱼表面划几刀,放入料酒,生姜涂抹带鱼表面,把涂过的生姜放那,按摩几下,腌制时间只要不是几分钟就好(因为带鱼比较腥臭)

  3. 腌制完的带鱼再一次洗干净,放一旁备用。

  4. 擦姜热锅热油放带鱼煎至两面金黄

  5. 放入生抽酱油和料酒,中火盖锅煮至收汁。

  6. 出锅撒葱花完成

小贴士

这道菜第一次煮所以过程差不多就是这样比较乱哈哈哈哈味道还挺好的。我全程都是凭感觉的。。。因为最后煮的时候放的是料酒所以有股酒味,要是受不了的话就放白开水吧囧

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