干煱鸡翅(空气炸锅版)

8.3
综合评分
大家对这个菜谱的评价(64 份)
好极了
47
挺好
15
一般
1

简介

自从买了这口锅,做的最多的就是鸡翅了,做起来得心应手,越来越好,非常适合做帯皮的肉类,不但不要放油,还可以逼出食物本身的油脂,健康啊!我也试过鸡皮上刷蜂蜜什么的,刷了并不是不行,也没有多好的效果,完全是多此一举,省略这一步骤一样美味可口。写此菜谱给要入炸锅的亲们作一参考,亲们,做起~~~~~

用料  

鸡翅, 10只
葱姜
料酒,蚝油,酱油,盐 各适量

干煱鸡翅(空气炸锅版)的做法  

  1. 把鸡翅用清水洗净,并且泡一会,中途换水,能更好地去除血腥味。
    捞出沥干水份,并用盐,料酒,酱油,蚝油,姜葱腌制二小时以上。

    干煱鸡翅(空气炸锅版)的做法 步骤1
  2. 将空气锅200度预热5分钟,并拉出炸蓝把鸡翅鸡皮朝下铺平,定时10分钟。

    干煱鸡翅(空气炸锅版)的做法 步骤2
  3. 5分钟时,鸡肉慢慢在收紧

    干煱鸡翅(空气炸锅版)的做法 步骤3
  4. 八分钟时把鸡翅翻面,空气炸锅牌子不同,温度性能也许稍有不同,鸡翅少了时间就要宿短,多了或许要延长几分钟 都有可能,随时拉开炸蓝看看,千万别烤糊了!

  5. 上图是二百度烤了八分钟,上色均匀很漂亮,如果你初次使用炸锅还毫无经验,这时你可以调到180度,时间需要延长二至三分钟,试过一二次后你就有经验了!

    干煱鸡翅(空气炸锅版)的做法 步骤5
  6. 装盘,开吃。(除了预热 炸锅的时间,我每次只要十分钟!)

    干煱鸡翅(空气炸锅版)的做法 步骤6
  7. 最后一步是淸洗问题,有不少厨反问过,这时的炸蓝非常烫手,你只要接满自耒水,加几滴清洗液泡一会儿,等锅子凉了再去冲几次水,然后擦干就0K啦,一点都不麻烦哦,10分钟就能把这盘美食放到眼前,即便再难清洗,我也认了。。。

    干煱鸡翅(空气炸锅版)的做法 步骤7

小贴士

鸡翅很美味,完全不用再去麦当劳,肯德基,吃的安心又健康,姐妹们还等什么呢。。。

干煱鸡翅(空气炸锅版)的留言

  • じ☆昕博宝贝  2天前  
    0
    我每次都是用煎鱼盘做,炸篮就炸花生米,烤地瓜,肉类一律用煎鱼盘
    作者回复 2天前  
    我的没有盘,就有炸蓝
  • 西梅_uzcx  13天前  
    0
    您好,您说垫油纸,是指的厨房用纸吗?
    作者回复 13天前  
    是的,蒸,烤都行
  • 加油中国  15天前  
    0
    姥姥,这个炸锅做鸡翅会粘吗
    作者回复 15天前  
    不会,我现在都垫油纸,省得洗锅

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