银耳莲子羹

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传说中贡品级别的“银耳莲子羹”——通江银耳、建宁白莲、兰州百合、中宁枸杞、乐陵金丝小枣。难得采购齐备的原料,品相好,口感佳。

用料  

银耳莲子羹的做法  

  1. 银耳泡发、去杂、撕碎

  2. 与莲子一起煮开后,开小火加盖煲

  3. 一小时后加入百合

  4. 再约二小时后加入红枣、枸杞

  5. 同时加入少量冰糖

  6. 十分钟后起锅

小贴士

冰镇后食用口感更好。

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

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银耳莲子羹的答疑

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