清炒红苋菜

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简介

颜色漂亮还下饭。

用料  

红苋菜
蒜粒
菜籽油(家常食用油)

清炒红苋菜的做法  

  1. 红苋菜摘好后,先用淡盐水浸泡一段时间,这样才容易清洗干净。
    洗净后沥干水分。

    清炒红苋菜的做法 步骤1
  2. 锅内入油略微烧热,下蒜粒爆香。

    清炒红苋菜的做法 步骤2
  3. 将红苋菜倒入锅中,开大火,快速翻炒。

    清炒红苋菜的做法 步骤3
  4. 加适量盐,继续翻炒至菜成。

    清炒红苋菜的做法 步骤4

小贴士

此类素菜炒制一定要大火速炒。

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