简易版电饭锅五花肉

用料  

简易版电饭锅五花肉的做法  

  1. 五花肉洗净稍擦干,切成大方块。

  2. 在电饭锅底部抹油(一点点就可以了!),将五花肉皮往下放在电饭锅内,按下煮饭键。

  3. 几分钟后电饭锅内发出“吱吱”的声响,五花肉的油开始渗出,此时加入生抽、老抽、料酒、姜片、八角、冰糖,再加入水至没过表面,继续在煮饭模式焖煮。

  4. 约45分钟后,开盖搅拌,收干汁水,可以出锅啦~开饭~

小贴士

1、焖煮五花肉的过程中还可以加入白煮蛋、土豆等食材~
2、煮完五花肉后不洗锅,直接下米煮饭,煮出来的米饭吸满肉汁,满满的肉香~
3、焖煮过程中可适当搅拌与加水,防止粘锅~

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