素烧杏鲍菇

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用料  

杏鲍菇 350克
配菜(彩椒) 300克
葱、姜、蒜 少许
生抽、料酒、白砂糖、盐 适量
味精、鸡精 少许

素烧杏鲍菇的做法  

  1. 水烧开倒入杏鲍菇稍焯一下即捞出备用。

  2. 炒香葱姜蒜,放入彩椒翻炒至断生,倒入杏鲍菇,放入一汤匙生抽、一汤匙料酒,适量的白砂糖、盐,炒匀,加入鸡精、味精即可。

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