香菇油菜鸡蛋粉丝

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用料  

鸡蛋两只 香菇十只
油菜两小把 粉丝一把

香菇油菜鸡蛋粉丝的做法  

  1. 鸡蛋炒好放一旁备用,把香菇和油菜都用水焯一下,然后控水备用。如果有时间也可以把粉丝提前用水泡一下。

  2. 起一锅放油、油热放入葱花炝锅,然后倒入香菇和油菜,在把粉丝放入,等粉丝熟了就放入鸡蛋、然后放入盐关火。

    香菇油菜鸡蛋粉丝的做法 步骤2
 

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