油焖大虾

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用料  

大虾 1斤
李锦记蕃茄沙司 若干
葱 姜 蒜 若干
玉米油 生抽 料酒 糖 盐 若干

油焖大虾的做法  

  1. 将大虾去须去沙线洗净 用剪刀在虾背上自上向下剪开

  2. 锅内热油 将沥干水的大虾倒入爆炒 炒好后盛出

  3. 锅内放少许油 待油热后倒入姜蒜末炒出香味 倒入蕃茄沙司

  4. 待锅里蕃茄沙司冒小泡泡时倒入大虾 烹入料酒 生抽 盐 糖 快速翻炒 让每只大虾都均匀地裹上蕃茄汁

  5. 放入切好的香葱碎 关火 装盘

小贴士

放入大虾 ,这时烹入料酒 少许生抽 盐 糖 快速翻炒 让每只大虾都均匀的裹上番茄汁

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