泡椒凤爪

0
人做过这道菜

简介

自己做的永远都是比买的干净。炎炎夏日,喜欢凤爪的厨友们一定要自己做一下哦!放冰箱里冰一下味道更佳

用料  

鸡爪 10只
泡椒 一袋
食醋
料酒
白糖
味精
葱,蒜,姜

泡椒凤爪的做法  

  1. 鸡爪洗干净,切洗干净指甲

    泡椒凤爪的做法 步骤1
  2. 将鸡爪的爪掌,就是中间突起的那一块切掉。(不然会很硬,影响口感)

    泡椒凤爪的做法 步骤2
  3. 放入锅内,待水开后倒入,加入葱蒜,姜,料酒,白糖少许,味精少许提鲜。煮十分钟。捞起

  4. 起锅,用凉开水反复冲洗3-5次,沥干。然后切鸡爪

  5. 倒入泡椒,要让泡椒水能完全浸过鸡爪

    泡椒凤爪的做法 步骤5
  6. 倒入少许食醋。放入冰箱上层,隔24小时后拿出来后就能尝到美味啦

    泡椒凤爪的做法 步骤6

小贴士

鸡爪切的时候要小心。煮的时候勿煮太长时间。

泡椒凤爪的留言

关于泡椒凤爪的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
10 收藏