自创紫薯核桃面包

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用料  

高筋面粉 150g
紫薯泥 110g
3g
棉白糖 10g
蜂蜜 30g
酵母粉 4g
黄油 25g
核桃肉 若干

自创紫薯核桃面包的做法  

  1. 和面:黄油以外的所有东西和在一起,揉成面团。

  2. 面团中间加入事先室温软化的黄油,揉至面团有发泡感,盖保鲜膜室温醒面2小时,发至2倍左右大。

 

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