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红烧碟鱼

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用料  

碟鱼
葱
姜
蒜
酱油
醋
料酒
醋
八角

红烧碟鱼的做法  

  1. 碟鱼洗净划几刀 用厨房纸吸一下水 撒盐腌半小时

    红烧碟鱼的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜八角五香粉白胡椒粉盐糖酱油料酒醋加水备好 量的话 基本上都是凭一个feel 熬的时候自己按照喜好调整就是了

    红烧碟鱼的做法 步骤2

  3. 鱼身拍上面粉 油里放几片姜 炸至金黄

    红烧碟鱼的做法 步骤3

  4. 聊汁烧开放入炸好的鱼 小火盖盖儿熬一会儿翻面

    红烧碟鱼的做法 步骤4

小贴士

其实盘子里放上切片的嫩豆腐 微波炉叮一分钟 鱼做好了铺在上面 豆腐浸到汁里 非常好吃

参照这个菜谱，大家做出 59 作品

全部59个作品

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红烧碟鱼相关分类

红烧 红烧碟鱼 红烧 红烧鸡翅 红烧土豆 红烧黑鱼

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无语了的封面
无语了
随便看看
该菜谱发布于 2014-06-18 20:04:12
3039 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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红烧碟鱼的答疑

  • 赵丽_k57i(下厨房)
    赵丽_k57i  2021-10-14  
    0 赞
    方子简单易操作味道一级棒！
    作者回复 2022-05-22  
    谢谢❤️

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