盐水鸭(电压力锅版)

简介

我妈妈60岁了,她做菜又快又好吃。我从她那儿慢慢学,记录她的菜谱,以后做给她吃。

用料  

鸭腿 3只
烧酒 2勺
1勺

盐水鸭(电压力锅版)的做法  

  1. 鸭腿洗净,放入电压力锅,水刚没过鸭腿

    盐水鸭(电压力锅版)的做法 步骤1
  2. 选择“鸡/肉”那一档,等可以开锅了就可以了,拿出来放到大碗里(电压力锅真是神器)

    盐水鸭(电压力锅版)的做法 步骤2
  3. 趁热在鸭腿表面均匀撒上一薄层盐,等鸭肉放到室温,再在表面淋上二锅头

    盐水鸭(电压力锅版)的做法 步骤3
  4. 静置半小时后,将鸭腿切块,放回之前的大碗里掂匀,让碗里残留的盐和酒渗入鸭肉

    盐水鸭(电压力锅版)的做法 步骤4
  5. 加盖后在冰箱里冷藏过夜,拿出来就可以吃了

    盐水鸭(电压力锅版)的做法 步骤5

盐水鸭(电压力锅版)的留言

关于盐水鸭(电压力锅版)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
91 收藏

作者小莫大夫的其他菜谱