豆豉蒸排骨

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用料  

一字排 500g
豆豉 1匙
尖天椒 少许
青椒 少许
生粉或蕃薯粉 1匙
生抽 3茶匙
调味鸡汁 1茶匙

豆豉蒸排骨的做法  

  1. 腌制排骨:将调味鸡汁和生粉拌入排骨腌制10分钟

  2. 将青椒、尖天椒切小断备用

  3. 将豆豉清洗下和青椒、尖天椒放入腌制好的排骨中后加入生抽和少许水

  4. 将排骨放入滚水中蒸12分钟即可

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