干贝苦瓜羹

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用料  

苦瓜 一条
干贝 少许

干贝苦瓜羹的做法  

  1. 1.苦瓜切成小丁

  2. 2.干贝洗净

  3. 3.清水和干贝先煮5分钟。

  4. 4.下苦瓜一起煮,准备蛋清和地瓜粉

  5. 5.放盐和鸡精调味。

  6. 6.放入蛋清

  7. 7.地瓜粉加少许水搅拌,勾芡起锅。

 

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