泰式有骨凤爪

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人做过这道菜

简介

别人做的是无骨的,因为我不会去骨头。所以是有骨头的,哈哈,除此之外,味道还是比较接近的~

用料  

冰冻鸡爪 随意
青柠(因为我没买到,用了黄色柠檬)
洋葱 半个
鱼露
泰式甜辣椒酱
指天椒
大蒜
香菜

泰式有骨凤爪的做法  

  1. 冰冻鸡爪,解冻,开水下锅,大火煮15分钟

    泰式有骨凤爪的做法 步骤1
  2. 倒出来冲洗干净,盐水泡两个小时,然后沥干水放入冰箱。

    泰式有骨凤爪的做法 步骤2
  3. 这个时间可以处理其他材料,洗洋葱,洗辣椒,剥大蒜

    泰式有骨凤爪的做法 步骤3
  4. 辣椒和大蒜弄成这样的蒜蓉

    泰式有骨凤爪的做法 步骤4
  5. 加调料时间到

    泰式有骨凤爪的做法 步骤5
  6. 鸡爪冰五个小时左右拿出来,加入鲜柠檬汁,青柠需要三四个,黄柠檬一个,把汁挤进去,放少许糖,盐,辣椒泥,蒜蓉,鱼露,泰式辣椒酱,洋葱,西红柿块,西芹等东西,根据自己口味选择

    泰式有骨凤爪的做法 步骤6
  7. 然后尽情地翻滚吧,鸡爪和各种调料一起翻滚

    泰式有骨凤爪的做法 步骤7
  8. 好了,大功告成!!挺好吃的,不信你试试,吃不了还可以放冰箱冰住,隔天更入味!

    泰式有骨凤爪的做法 步骤8

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