油泼茄子

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简介

好吃又简单的茄子

用料  

茄子 两根
青红椒 各一个
蒜蓉 一颗
适量
酱油 适量
陈醋 适量
香油 少量

油泼茄子的做法  

  1. 把茄子洗干净以后 切成条状 在清水里泡一下

  2. 用碟子蒸大概10分钟

  3. 热锅 放油 放蒜蓉 椒丝 然后酱油 陈醋 关火 然后滴一点香油~最后把调料铺在蒸好的茄子上~搞定!嘻嘻~

小贴士

蒸茄子时在茄子面上放点油~

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