翅根焖木耳

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简单美味的快手菜,非常下饭,成本低,爱吃肉的不用再犹豫了,快来尝试一下哦~适合上班族周末改善伙食,提高生活质量哦~

用料  

主材
东北黑木耳(干) 一小把
鸡翅根 10只
配料
料酒 一勺半
食用油 一勺
酱油 一勺半
两片

翅根焖木耳的做法  

  1. 木耳提前洗净泡发;鸡翅根清洗干净,割几刀,将酱油、料酒、食用油及生姜混合,腌制鸡翅根一个小时。

  2. 锅烧热,加少量食用油,将鸡翅根捞出入锅,翻炒几下。

  3. 将剩余的腌料汁(连同姜片)倒入锅内,翻炒几下。加水至刚没过鸡翅根。将泡发的木耳均匀铺洒在锅内,盖锅盖小火焖半个小时。

  4. 大火收汁儿,摆盘。

小贴士

简单美味的快手菜,其实可以把木耳换成莲藕、或者香菇~也是别有一番风味的。非常下饭。小白我经常周末睡个大懒觉,起床后泡上木耳,然后屁颠屁颠去买鸡翅根,在中午开一顿荤!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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