换个新口味--咖喱火锅

10 人做过这道菜
今天尝试一个新口味,咖喱火锅!口味独特,都不用怎么蘸料,味道已经很浓郁了,不错不错!
网上找了几个方子,基本上大同小异,最后综合了一下,出来的味道还是很棒的,所以我总结了,咖喱火锅重要的三种调料:咖喱块,椰浆,洋葱!其他完全可以自由发挥了

用料  

咖喱块 4-6块
椰浆 一罐
咖喱粉 2-3汤勺
火锅丸子 适量
肉片 适量
青菜:油菜 菠菜 娃娃菜 若干
蘑菇:金针菇 蟹味菇 香菇 若干
葱姜蒜末 适量

换个新口味--咖喱火锅的做法  

  1. 锅中放油,放葱姜蒜爆香,放入咖喱粉翻炒,放入椰浆一罐,放少量水

  2. 把做好的汤底放入汤锅中放在电陶炉上煮沸,放入丸子,青菜跟肉即可

  3. 步骤图

    换个新口味--咖喱火锅的做法 步骤3

小贴士

对了不得不提一句,这个火锅不蘸料也可以,如果要是喜欢蘸料的话,建议是自己调的麻酱料,调制麻酱小料的时候放一点盐还有糖,我比较喜欢这样的味道

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

换个新口味--咖喱火锅所在分类

该菜谱创建于
736 收藏


换个新口味--咖喱火锅的答疑

  • Miss粘豆包  3天前  
    0
    咖喱块和咖喱粉请推荐品牌🙏🏻
    作者回复 3天前  
    有个SB的 还可以
  • 笨猫_笨狗_笨猪_笨肉头_  9个月前  
    0
    这得在屋外吃吧。
    作者回复 9个月前  
    为什么呢?

以上留言由作者回复后显示