简版日式牛肉锅

简介

正宗的日式小火锅,可能家里没有那么全的料,什么味淋、日式酱油,平时也不是太用得上。这种简单的做法,做出来味道也差不多。锅子就有点黄油味的甜咸口味,喜欢的可以试,也可以加入金针菇等你自己喜欢的食材。

用料  

牛肉卷 250G
娃娃菜 两颗
胡萝卜 一根
香菇 20个
大葱 半段
黄油 40G
酱油 2大勺
50G
半小勺
800毫升

简版日式牛肉锅的做法  

  1. 黄油加大葱,一起煮化。

    简版日式牛肉锅的做法 步骤1
  2. 加入酱油与白糖

    简版日式牛肉锅的做法 步骤2
  3. 放入牛肉,炒入变色即可。

    简版日式牛肉锅的做法 步骤3
  4. 加入800毫升的水,闷盖煮开。

    简版日式牛肉锅的做法 步骤4
  5. 青菜洗干净,香菇掰开、胡萝卜切块、娃娃菜改两刀,拎干水份,下锅。

    简版日式牛肉锅的做法 步骤5
  6. 大火煮开后,转中火,炖煮20分。

    简版日式牛肉锅的做法 步骤6
  7. 爱吃鸡蛋的,也可以打个鸡蛋进去,闷至半生熟。

    简版日式牛肉锅的做法 步骤7
  8. 口重的,现加半勺盐进去,口轻的就可以直接吃了。

    简版日式牛肉锅的做法 步骤8
  9. 配米饭吃非常香!那个汤拌饭或者菜吃光了再煮面。非常好吃!

    简版日式牛肉锅的做法 步骤9

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