巧克力杯子蛋糕

简介

厨房里飘来妈妈做的蛋糕香
客厅里沙发上爸爸露出疲惫的笑
儿子在书桌前奋笔疾书
最美的画面莫过于这平淡的一幕

用料  

鸡蛋 3个
橄榄油 55克
牛奶 85克
低粉 95
可可粉 15
30+60
白醋 几滴

巧克力杯子蛋糕的做法  

  1. 分蛋,蛋黄,橄榄油,牛奶,低粉,可可粉,30克白糖,混合均匀

  2. 蛋白里面放几滴白醋,分三次加入白糖打至硬发

  3. 1和2切拌均匀

  4. 上火60,下火140,烤45分钟左右

  5. 巧克力隔水融化,用你喜欢的方式涂到蛋糕上即可。

    巧克力杯子蛋糕的做法 步骤5

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