今晚.的晚餐:茄子伴豆角，红椒，红萝卜相伴曾加胃口啊！看上去还是不错吖，清爽可口的一道菜。
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用料:茄子、豆角、红椒、红萝卜、花生油，香油，生抽，蒜，蚝油，水，生粉。
用料
今晚.的晚餐:茄子伴豆角，红椒，红萝卜相伴曾加胃口啊！看上去还是不错吖，清爽可口的一道菜。的做法
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茄子洗净沥干，将茄子对半切开，侧刀割花茄子身面，容易入味。豆角洗净切段，红椒切丝，红萝卜切片，蒜拍碎备用。
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备好的茄子上盘，盖上锅盖蒸至茄子变软，8一10分钟。备好的豆角，红萝卜芍过水至熟待用。
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将红萝卜切成圆片状用来装饰，如照片所示。
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锅入油烧至八分热，下蒜蓉炒出香味，再下红椒丝炒几下，加2勺生抽，加2勺糖，加3勺蚝油，香油少许 调味，最后加少许生粉少许水一齐搅拌芡汁，关火淋上芡汁。
