酸菜鱼

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人做过这道菜

简介

饭店都做不出这味道哟。。。

用料  

黑鱼 一条
酸菜 一棵
豆芽 200g
生姜 一块
香菜 100g
辣椒 50g
花椒 一小把
香油 3勺

酸菜鱼的做法  

  1. 油烧热把片好的鱼放进锅里炒,鱼一变白,立马放酸菜进去炒,然后加汤。

    酸菜鱼的做法 步骤1
  2. 鱼片熟了就出锅,不然就老了,放盐。淋油就可以了。

    酸菜鱼的做法 步骤2

小贴士

香油烧热,放入辣椒花椒,煎出香味,铺好香菜,热油浇上去就好啦。。。

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