电饼铛胡萝卜丝葱花鸡蛋饼

简介

最近迷上胡萝卜这个我以前很讨厌的食物了。

用料  

胡萝卜 一个
香葱 一块钱的
面粉 150克三张饼的量
两小匙
胡椒粉 一小匙
鸡蛋 两个

电饼铛胡萝卜丝葱花鸡蛋饼的做法  

  1. 胡萝卜去皮擦丝,葱花切末。

  2. 取一大盆,加入150克面粉(三张饼的量),打入两个鸡蛋,加入刚才准备好的胡萝卜丝和葱花,加水调成面糊能自由流动的状态。

  3. 电饼铛预热,刷好油,我一般只用单面也就是底面加热,用一个大汤勺取一勺面糊在电饼铛上摊开,尽量摊薄一些,因为越薄越脆的越好吃。煎3到5分钟之后翻面再煎好即可。

    电饼铛胡萝卜丝葱花鸡蛋饼的做法 步骤3

电饼铛胡萝卜丝葱花鸡蛋饼的留言

  • 妞青青是谁的扭轻轻  1个月前  
    2
    如何让饼均匀摊在电饼铛里面吗?怎么可以弄成圆的呢?
    作者回复 1个月前  
    我的做法是不要把面糊直接倒进电饼档里,而是用一个大汤舀起面糊摊开一圈,然后趁面糊没被烤干时用一个比较平的木铲把面糊摊平。你可以试试看~
  • 手机用户5166_bnqw  1个月前  
    0
    我也是按照你这个做的,也开了上盘,但是失败了。,两面的都有点焦了,中间的还是糊状没熟 😭
    作者回复 1个月前  
    中间的可能太厚了,要尽量摊平哦~

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