叉烧肉

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用料  

梅肉 500克
大蒜 五瓣
生抽15ml,
李锦记叉烧酱60ml
料酒5ml
蜂蜜5ml

叉烧肉的做法  

  1. 梅肉放清水泡两小时,泡出血水后,沥干,切块。将大蒜切碎,混合各种调料,放入保鲜盒,冷藏腌制二十四小时以上

    叉烧肉的做法 步骤1
  2. 烤盘铺两层锡纸,将肉放置烤架上,刷上腌渍用的酱料。预热烤箱,上下火二百度,中下层,烤二十五到三十分钟,翻面,继续烤三十分钟出炉

    叉烧肉的做法 步骤2

小贴士

腌渍的时间两到三天最佳

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