凉拌豆角

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简介

炎热的夏日,饭桌上怎么少了一盘酥脆鲜香的凉拌豆角呢?

用料  

豆角 若干
蒜头 六个
红辣椒 一个
味精 适量
鸡精 适量
适量
胡椒粉 适量
芝麻酱 适量
香油 适量

凉拌豆角的做法  

  1. 把豆角洗干净,切成1.5厘米的小段,红辣椒切丝,放入开水锅里淖熟,然后过凉水。

  2. 调汁,把蒜头捣成蒜泥,加入调料,加适量凉水,把适量的芝麻酱放入搅拌均匀,加适量的香油。

  3. 把调好的汁和豆角搅拌均匀,然后装盘,就OK了!

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