凉拌西兰花

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用料  

西兰花 一棵
老干妈
镇江香醋

凉拌西兰花的做法  

  1. 西兰花洗净,掰成小块。

  2. 烧水,待水开后,在水中滴几滴橄榄油,加入西兰花,一分钟后即可捞出,过凉水,冷却。橄榄油可以让西兰花保持颜色翠绿。

  3. 加入适量老干妈和醋,和匀后,浇在西兰花上即可。

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