分分钟做好的韩式泡菜饼

6 人做过这道菜
泡菜饼김치전是韩国人非常喜欢的下酒菜。简单易做,非常适合韩食初学者。

方子来自韩国旅游发展局编写的菜谱,方便外国人亲手制作正宗韩国料理。

用料  

陈年泡菜 200克
面粉 1杯
200毫升
鸡蛋 1枚
食用油 3大匙

分分钟做好的韩式泡菜饼的做法  

  1. 面粉中加入水和鸡蛋,搅拌均匀,制成面糊。

  2. 将泡菜中的酱料和汁水挤入面糊中后,将泡菜切碎。

    分分钟做好的韩式泡菜饼的做法 步骤2
  3. 将泡菜碎加入面糊中搅拌均匀。

  4. 在放有食用油的锅中加一勺面糊,用中火煎熟。

    分分钟做好的韩式泡菜饼的做法 步骤4

小贴士

泡菜要选择腌制时间长、酸味重的。
可依据个人口味在面糊中加入小葱、鱿鱼和虾(切丝)。
可用酱油2匙、醋1匙、白糖1小匙制作蘸料搭配食用。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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