清淡为主--手撕包菜

4 人做过这道菜
做手撕包菜的时候可以仿照网上传的那个方法去掉根部,两只手拿着包菜,根部向下,用力摔在案板上,根部就轻易的掉了,我也是第一次试验就成功了,大家可以试验一下哦~~~

用料  

包菜 1个
干辣椒 适量
花椒粒 适量
生抽 1汤勺
葱姜蒜末 适量
1茶勺
1茶勺
鸡精 少许

清淡为主--手撕包菜的做法  

  1. 包菜洗净,手撕成块状备用

  2. 锅中放油,放入花椒,炸出花椒味,把花椒捞出,放入干辣椒翻炒,放入葱蒜末爆香

  3. 放入包菜,翻炒,放生抽,糖,盐,鸡精调味即可

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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清淡为主--手撕包菜的答疑

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