小炒肉

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用料  

猪肉 250克
辣椒 200克
圆葱 50克
红椒 50克
葱、姜、蒜、老抽、生抽、料酒、香醋 适量
鸡精、味精 少许

小炒肉的做法  

  1. 炒香葱姜放入猪肉煸炒,加入一小汤匙老抽,适量的生抽、料酒炒香猪肉,加入辣椒、圆葱、红椒、香醋翻炒至断生。加入蒜末、鸡精、味精即可。

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