素烧茴香

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用料  

茴香苗 500克
彩椒 50克
盐、味精、鸡精 少许
生抽 一汤匙
葱、姜、蒜 少许

素烧茴香的做法  

  1. 茴香苗切段,过开水焯一下备用。炒香葱花姜丝,放入切碎的彩椒,炒断生倒入茴香苗翻炒,加点生抽、盐炒匀。出锅前加入蒜末、鸡精、味精即可。

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