砂锅小米粥

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简介

So easy!

用料  

小米 适量
百合 若干
冰糖 适量

砂锅小米粥的做法  

  1. 小米和百合洗干净放入砂锅中,加入水没过小米开大火煮沸。小米煮的过程会膨胀,千万不要因为看上去只有一点点就放太多。我一开始放了大半包,煮到一半只能倒出来一些,教训给大家参考。

  2. 煮沸后将火调小,慢慢熬二十分钟,同时搅拌小米粥。

    砂锅小米粥的做法 步骤2
  3. 关火,根据自己的口味放入冰糖,搅拌使冰糖融化。化学老师说过,炒菜的时候要节约能源,利用余热。余热可以使冰糖融化的噢,哈哈哈〜然后就可以出锅啦!

    砂锅小米粥的做法 步骤3

小贴士

小米的数量要估计好。
有时煮沸会溢出来,那就赶紧关火或者调小火。

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