三丝炒肉

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用料  

土豆 一个
胡萝卜 半根
紫椰菜 小半个
猪肉丝 50克
蒜末 适量
葱白 适量
料酒 陈醋 盐 适量

三丝炒肉的做法  

  1. 胡萝卜 土豆去皮切丝

  2. 紫椰菜 切丝

  3. 胡萝卜 土豆丝过水灼一下

  4. 炒锅下油烧热加入蒜末葱白爆香加入猪肉丝爆炒

  5. 肉丝炒成白色加入适量料酒,陈醋(根据个人口味加)翻炒几下

  6. 加入紫椰菜 胡萝卜 土豆丝加入适量盐翻炒即可

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