培根葱花卷

6 人做过这道菜
一直非常喜欢做花卷,不用像馒头还得揉,不用像包子还得捏花,简单易做不费劲,对于初学面食,学做花卷是种好选择。

用料  

面粉 250g
150ml
酵母 3g
香葱 二到三根
培根 半袋
适量

培根葱花卷的做法  

  1. 面粉250克加150ml水,三克酵母和好,发酵至二倍那么大,大概夏天二小时以上,冬天三小时以上。

    培根葱花卷的做法 步骤1
  2. 准备辅料,培根,葱花,油

    培根葱花卷的做法 步骤2
  3. 把辅料切小粒用油拌匀(培根放多少根据自己加,一袋都放进去太多,半袋差不多)

    培根葱花卷的做法 步骤3
  4. 把发面用干面杖柔开成一张饼,撒上培根葱花

    培根葱花卷的做法 步骤4
  5. 把已撒好辅料的发面从靠进自己那方向往前卷

    培根葱花卷的做法 步骤5
  6. 卷好后切段

    培根葱花卷的做法 步骤6
  7. 放锅里后再醒发二十分钟,开火蒸20分钟,
    火别太大了,开锅后用中火可以了。

    培根葱花卷的做法 步骤7
  8. 好香的花卷

    培根葱花卷的做法 步骤8

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