胡萝卜鸡蛋饼

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胡萝卜鸡蛋饼简单易做,富有丰富的胡萝卜素等。胡萝卜鸡蛋饼酥酥软软易咀嚼,如:儿童;老年人都很适合吃

用料  

鸡蛋 2只
胡萝卜 2根
面粉 一小碗
适量
色拉油/橄榄油 五茶匙

胡萝卜鸡蛋饼的做法  

  1. 把胡萝卜用搜子搜成丝放入容器里

  2. 再放入两只鸡蛋;面粉;盐;油,搅拌均匀

  3. 用电饼铛煎至两面金黄即可

小贴士

胡萝卜+油预热烹饪才能释放胡萝素,才能被人体所吸收(所以要在胡萝卜里加油的原因)
 

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