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奶香红糖小馒头

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江JTT的厨房  江JTT

用料  

红糖 50g
面粉 250g
牛奶 135g
或水 125g
酵母 2.5g
盐 2g
酌情适量加各种果干

奶香红糖小馒头的做法  

  1. 红糖放入牛奶，小火加热，融化，过滤，降温

  2. 面包机桶放盐，红糖水，面粉，酵母

  3. 第一次发酵完毕，手工排气，擀成长方形，卷起，刀切。

  4. 室温二次发酵，上锅蒸12分钟，关火虚蒸5分钟，成。

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奶香红糖小馒头相关分类

馒头 奶香 面包机

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馒头花卷
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该菜谱发布于 2014-06-17 08:50:43
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