超简单美味鲜玉米黄油炒蛋

简介

用新鲜玉米鸡蛋和香浓黄油做的可爱小点心~

用料  

新鲜玉米(美国版甜脆玉米) 两根
新鲜鸡蛋 两粒
无盐黄油 1/4 TBSP
菜油 适量

超简单美味鲜玉米黄油炒蛋的做法  

  1. 用corn strip把新鲜玉米一粒粒刨下,装碗备用

  2. 把新鲜鸡蛋打匀,加微量盐(仅调味用)。在牛奶锅中加菜油,把蛋炒均匀,捞出装碗备用

  3. 烧热牛奶锅,放入黄油,待完全融化后加入玉米粒翻炒。

  4. 待玉米完全煮熟后(冒汁,闻得到极香的黄油与玉米甜味)加入鸡蛋,翻炒均匀,即可出锅。

小贴士

1. 甜玉米本身甜味已经很重,尤其是新鲜刨下的,所以不用加别的调味料; 2. 有朋友说也可以在里面加培根香肠什么的,看个人喜好请随意~

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