烤肉饼

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简介

皮薄松软

用料  

中筋粉 500g
酵母 8g
猪肉馅 400g
韭菜 200g
意大利瓜 2个
裨县豆瓣酱 少许
胡椒粉,香油 适量
250-300g

烤肉饼的做法  

  1. 面粉,酵母,水揉匀

  2. 发酵,大约1小时

  3. 分成70g一个,包入肉馅,表面刷油

  4. 220度 烤20分钟

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