蛋黄土豆丝

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简介

当蛋黄遇到土豆丝,遇见就不再错过……
小宝贝们会爱上它的!

用料  

土豆
鸭蛋黄 四枚

蛋黄土豆丝的做法  

  1. 土豆去皮切丝,泡水待用。

  2. 市场买来的鸭蛋黄用微波炉打三分钟,取出用刀面压碎,越细越好!

  3. 锅入油,小火将鸭蛋黄熬成糊狀,倒入土豆丝,炒至土豆丝都裹有蛋黄放少许盐调味,岀锅,撒点葱花!

小贴士

岀锅就要马上吃,冷了影响口感!

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