电饭锅清蒸冬瓜
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人做过这道菜
慵懒的幸福
用料
电饭锅清蒸冬瓜的做法
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冬瓜洗净，切薄片（皮去不去随意）。电饭锅煮饭，开了就放冬瓜进去。饭好、冬瓜好。
取出，倒出多余水份。夏天啦，放一边晾凉OK，凉热随个人喜欢。 -
锅下油，油热下葱花（我喜欢葱切半指长，而后横切，这样绽油会翘开，拿叉子刮会更好看，我省功夫就切了），后关火，衬热下蚝油和酱油（广东人说酱油煮了会发酸），直接把调的汁淋在冬瓜上，就可上桌。
小贴士
可以直接放葱花在冬瓜上然后淋热油。
