海鲷配番茄香草莎莎酱

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gordon ramsay 100道4#

用料  

海鲷配番茄香草莎莎酱的做法  

  1. 橄榄油热锅冷油,海鲷皮朝下下锅,如果受热卷起来用手压住。盐胡椒调味。

    海鲷配番茄香草莎莎酱的做法 步骤1
  2. 莎莎酱。橄榄油,热锅热油,圣女果切半,黑橄榄去核下锅。调味。1分钟后。加香草,罗勒,柠檬汁。翻炒混合后静置。

    海鲷配番茄香草莎莎酱的做法 步骤2
  3. 海鲷熟了后鱼肉会变白,2/3鱼肉变白后翻面。勺子浇热油。即可出锅。

    海鲷配番茄香草莎莎酱的做法 步骤3
  4. 出锅

    海鲷配番茄香草莎莎酱的做法 步骤4
 

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