简易酸辣烫

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人做过这道菜

简介

会不会觉得一个人去外面吃酸辣烫有点怪,于是自己在家做个家庭简易版本,想怎么吃就怎么吃,还实惠。

用料  

超市购红酸汤 适量
各种爱吃蔬菜 任意
肉和火腿肠 可选
食用油 适量

简易酸辣烫的做法  

  1. 锅中放适量食用油,可根据自己口味放姜蒜爆香,后加入适量红酸汤一起炒制到出酸汤香味。

    简易酸辣烫的做法 步骤1
  2. 准备各色蔬菜食材,个人认为根茎类蔬菜做烫菜最好。

    简易酸辣烫的做法 步骤2
  3. 在炒制好的酸中加水煮开,豪华点就加大骨汤,此刻可加盐加辣调味。

  4. 根据食材易熟度下锅烫涮,连汤带水盛入大碗,开吃。

    简易酸辣烫的做法 步骤4

小贴士

做好的汤用来下面下饺子也是极好的。如果买不到红酸汤就直接放清水做清水烫。

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