香辣鸡腿~KFC风格

简介

很多人喜欢香辣鸡腿的味道,外皮酥脆,里面肉嫩多汁的鸡腿的确很难抵挡!经常馋了去肯德基,不如自己也尝试着去做~

用料  

鸡腿 4个
面粉 100克
洋葱粉 1勺
大蒜粉 1咖啡勺
辣椒粉 1咖啡勺
黑胡椒粉 半咖啡勺
鸡蛋 1个
牛奶 50克
1咖啡勺

香辣鸡腿~KFC风格的做法  

  1. 把面粉,洋葱粉,大蒜粉,盐和黑胡椒粉,辣椒粉放入盆中搅拌均匀!

  2. 把调好的面粉放进盘子,然后在另一个盘中打发鸡蛋加入牛奶!

  3. 把鸡腿在蛋液中裹一次,再放面粉中裹一次,之后再重复一次!

  4. 开中火在锅中倒入油,到180度左右,放入鸡腿,炸10分钟左右!炸到金黄色的时候可以切一个小口看一下是否熟了!

小贴士

炸鸡腿的时间要看鸡腿的大小而定!
如果喜欢辣一些可以加2勺辣椒粉!
另外没有洋葱粉和大蒜粉可以用2勺鸡精来代替!
炸的过程可以适当的翻动几次鸡腿,这样炸的比较均匀!
炸好的鸡腿用厨房纸吸下油!

香辣鸡腿~KFC风格的留言

  • 贾志勤  1个月前  
    0
    鸡腿不用腌一下吗
    作者回复 1个月前  
    也可以稍微腌一下

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