登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 虎皮青椒改良版

虎皮青椒改良版

0 人做过这道菜
收藏
小蟹蟹Cherry丶的厨房  小蟹蟹Cherry丶
这道菜是多年来一直的最爱，爱吃辣椒的一定不能错过，下饭必备，开胃好菜，不爱吃软青椒的请无视我，哈哈

用料  

青椒 8个左右看大小
花椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜 两三粒
醋 适量

虎皮青椒改良版的做法  

  1. 青椒洗了切块

    虎皮青椒改良版的做法 步骤1

  2. 不要切成圈，圈熟不全，可以切成片片的

    虎皮青椒改良版的做法 步骤2

  3. 蒜拍碎剁成泥备用

    虎皮青椒改良版的做法 步骤3

  4. 热油加花椒，油烧到9成左右再下青椒，便于起皮

    虎皮青椒改良版的做法 步骤4

  5. 青椒下锅不要急于翻炒，让它多爆一会，才能爆出虎皮

    虎皮青椒改良版的做法 步骤5

  6. 超至大部分青椒起皮加鸡精和盐翻炒

    虎皮青椒改良版的做法 步骤6

  7. 加入蒜泥翻炒

    虎皮青椒改良版的做法 步骤7

  8. 加醋翻炒，不喜欢吃醋可以不加，个人觉得有醋更开胃

    虎皮青椒改良版的做法 步骤8

  9. 哦啦起锅开饭

    虎皮青椒改良版的做法 步骤9

小贴士

做这道菜火一定不能小，我家用的电磁炉我开到2700W最大的

上传你做的虎皮青椒改良版

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-06-16 18:51:29
11 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者小蟹蟹Cherry丶的其他菜谱

冰雪奇缘奶油蛋糕

冰雪奇缘奶油蛋糕

小蟹蟹Cherry丶      0 做过
戚风小蛋糕

戚风小蛋糕

小蟹蟹Cherry丶      0 做过

虎皮青椒改良版的答疑

关于虎皮青椒改良版的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负