糖醋排骨

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简介

家常般版本

用料  

排骨 1斤
姜片 3~4片
料酒 适量
酱油 适量
适量
白糖 适量

糖醋排骨的做法  

  1. 排骨切段,热水烫一下

    糖醋排骨的做法 步骤1
  2. 锅热放油,放姜片炒香,倒入排骨,炒成金黄色。

  3. 到入料酒、酱油、醋、糖,比例  1:2:3:4 (口重的可以放少许盐)。放开水大约炖20分钟的水(小火)。最后开大火收汁,撒上芝麻,出锅。

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