Coconut Nutella Cookies 榛子巧克力椰蓉饼

简介

用料  

酥油或黄油 1/2杯
黄糖/红糖 1/2杯
白糖 6汤匙
鸡蛋,常温 1个
牛奶,常温 1/4杯
椰子香精 1/2茶匙
中筋粉 1 1/2杯+2汤匙
小苏打 1/2茶匙
椰蓉 1杯
Nutella巧克力榛子酱 1/2杯
1/2茶匙

Coconut Nutella Cookies 榛子巧克力椰蓉饼的做法  

  1. 黄油加糖打发。分次加入鸡蛋、牛奶、香精,搅拌均匀至顺滑。加入除椰蓉以外的干性材料小心翻拌至无干粉,最后加入椰蓉拌匀

  2. 混合材料分份揉成2.5cm左右的小球,大约30个。用手指在每个小球中间按一个坑,填入巧克力榛子酱,再用一小片饼干糊盖上,封口,再揉成小球。

    Coconut Nutella Cookies 榛子巧克力椰蓉饼的做法 步骤2
  3. 每个球间隔5cm,入烤箱。190度烤9-10分钟

小贴士

1.以上配料不包含装饰,如需图中白巧克力和糖针请参加原方
2.以上配方可做30块饼干
3.不喜欢椰子味儿的改成杏仁儿的也不错哦

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