腰果酥

2 人做过这道菜
喜欢那种里面包裹整颗腰果的满足感,大概30个左右

用料  

黄油 50G
低筋面粉 120G
腰果 30个左右
鸡蛋 1个
40G
糖粉 少量
小苏打 1小勺

腰果酥的做法  

  1. 腰果需要烤箱烘烤一下,微微发黄即可

  2. 黄油软化,加入糖,搅拌,不需要过度的打发

  3. 3加入鸡蛋液(如果是冰箱拿出来的需要回温一下)

  4. 筛入低筋面粉、小苏打,充分搅拌

  5. 挖一块面团,裹上腰果,捏成腰果的形状

  6. 烤箱预热160度,烤15-20分钟,变黄上色即可

    腰果酥的做法 步骤6
  7. 趁腰果酥还热,过上糖粉,放凉开吃

    腰果酥的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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腰果酥的答疑

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