简单易做兼美貌营养的小米疙瘩汤

简介

在哈尔滨时总去一家烧烤店,不仅仅是因为她家的烤肉,也是因为她家的疙瘩汤,疙瘩又小又圆又可爱,是我见过最美丽最美味的疙瘩汤。离开哈尔滨时,为了让我以后也能吃到这样的疙瘩汤,老板娘非常慷慨的将她的秘方告诉我,然后我又根据自己的理解做了一些改变,就是下面的这份食谱了。姐姐和老公都非常爱吃这种疙瘩汤,一段时间不吃就会嚷着要吃~

用料  

小米
面粉
西红柿 一个
鸡蛋 一个
鸡毛菜 少许
适量
酱油 适量
味好美罗宋汤调料 5到10克
香油 少许

简单易做兼美貌营养的小米疙瘩汤的做法  

  1. 小米煮至刚熟,不要煮太烂,6分钟左右即可。

  2. 用细的滤网捞出,控干水分,倒入面粉里,用筷子和好。这一步是疙瘩又小又圆的关键,小米不能太熟,水分不能太多,不然就成大坨疙瘩了。

  3. 西红柿切块,鸡蛋加少许盐打好。

  4. 起锅热油,倒入鸡蛋,划开炒熟后倒入西红柿,加入适量盐和酱油炒至西红柿软化。加入刚才煮小米的水,如不够的话再加入适量开水。

  5. 水煮开后倒入鸡毛菜,加入5到10克罗宋汤调料,然后倒入小米疙瘩,等水开后2,3分钟即可出锅。

    简单易做兼美貌营养的小米疙瘩汤的做法 步骤5

简单易做兼美貌营养的小米疙瘩汤的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
93 收藏