姜汁鸡腿(减肥版)

简介

最近在减肥,吃三天素菜吃一天荤菜,不过对荤菜的要求挺严格,不能红烧只能清蒸!所以只好自己做些简单的荤菜来吃~这道菜其实就是蒸鸡腿,姜汁鸡腿这么文艺的名字是一个朋友想出来的~想减肥的lady们,可以试试中午蒸两个鸡腿来吃,不过千万不能吃鸡皮和生姜哦!这道菜简单易学 味道也不错~

用料  

鸡腿 2只
生姜 适量
适量

姜汁鸡腿(减肥版)的做法  

  1. 鸡腿提前几个小时拿出来解冻,解冻之后洗净,并且在鸡腿两面都切上两个口子,以便蒸的时候肉可以熟透

    姜汁鸡腿(减肥版)的做法 步骤1
  2. 准备适量的生姜,分别切成姜片和姜丝备用

    姜汁鸡腿(减肥版)的做法 步骤2
  3. 切好的姜片铺在碗底,然后放进鸡腿,再把切好的姜丝放在鸡腿上。生姜是用来去腥味的,如果是不喜欢姜味的朋友,觉得我图片上放的生姜太多,也可以少放一些。

    姜汁鸡腿(减肥版)的做法 步骤3
  4. 不要忘了在鸡腿上抹上适量的盐!这张图是抹了盐的 但是好像看不太清楚...

    姜汁鸡腿(减肥版)的做法 步骤4
  5. 锅里放好蒸架,倒入适量的水,至于适量是多少,要看各位家里的锅的大小了~不要超过蒸架即可

    姜汁鸡腿(减肥版)的做法 步骤5
  6. 最后就是上锅蒸了 记得盖上锅盖!我这次是中火蒸了12分钟~之后就可以美美的吃上姜汁鸡腿了

    姜汁鸡腿(减肥版)的做法 步骤6

小贴士

如果是对时间把握不好的亲们,可以过了10分钟之后,用筷子去插插鸡腿,如果插的进去,那就是差不多ok了~可以转至小火再焖个2,3分钟。

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