把鸡蛋打散加入一点盐,锅内倒入油烧热,油烧热后放入鸡蛋煎出来,根据自己喜欢的程度煎老或嫩,煎好以后把鸡蛋拿碗装好,就将煎蛋的锅倒入水,水开以后放入面条,面条煮好后把煎好的鸡蛋放入锅内,放盐,味精,葱花就可出锅了。
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