魔芋手撕鸡

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简介

咸鲜 低油 少盐 饱腹感!! 减肥利器,制作简单!!!

用料  

魔芋 300克
鸡胸 1块
黄瓜 半根
干辣椒 两个
大蒜 3瓣
小段
适量
花椒 6颗
八角 一颗
生抽 适量
老抽 适量

魔芋手撕鸡的做法  

  1. 鸡胸凉水下锅,放入花椒,八角,葱段,姜片.煮开后5分钟取出放凉,用手将鸡胸撕成鸡丝,待用

  2. 魔芋豆腐块切成细条,放入煮过鸡胸的汤里大火煮3分钟捞出备用

  3. 起锅倒油5成热,放入干辣椒 蒜末,小火炒香.

  4. 倒入魔芋条翻炒后放入事先撕好的鸡丝.翻炒后放入适量生抽,老抽.之后导入黄瓜丝翻炒后起锅装盘,开吃

小贴士

生抽老抽都有咸味,鸡胸本身也有一点点咸香味,所以制作过程不用加盐,健康美味哦~!!

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